Deliciiile casei: prăjituri cu marshmallow și ciocolată, gata în mai puțin de o oră

Vara asta, bucurați-vă de o gustare care va cuceri pe toată lumea! Aceste prăjituri cu marshmallow și ciocolată sunt o combinație perfectă de texturi și arome, ideale pentru o după-amiază relaxantă sau o petrecere cu prietenii. Prepararea lor este rapidă și simplă, perfectă pentru cei care au puțin timp la dispoziție.

O rețetă irezistibilă pentru toate gusturile

Wicked Good Whoopie Pies sunt mai mult decât niște prăjituri; sunt o experiență gustativă. Cele două biscuiți moi, cu aromă intensă de ciocolată, îmbrățișează un umplutură cremoasă de marshmallow, iar fulgii de ciocolată sunt punctul culminant al acestei compoziții perfecte. Pregătirea lor durează puțin peste o oră, un timp rezonabil pentru a servi o delicatesă care va face oamenii să revină după mai mult.

Rețeta este surprinzător de simplă. Începeți prin a pregăti biscuiții, amestecând ingredientele uscate într-un bol și ingredientele umede într-altul. Combinați cele două, formați biluțe și coaceți-le până devin aurii. În timp ce se răcesc, pregătiți umplutura de marshmallow, amestecând untul moale cu cremă de marshmallow, vanilie și zahăr pudră până obțineți o textură fină și pufoasă.

Asamblarea este rapidă: întindeți umplutura pe jumătate din biscuiți, acoperiți cu restul și presărați marginile cu fulgi de ciocolată. Gata! O gustare perfectă pentru orice ocazie. De fapt, rețeta produce 16 prăjituri, suficiente pentru a satisface chiar și cele mai mari pofte.

Ingrediente:
Pentru biscuiți: 2 căni făină albă, 1/2 cană cacao neîndulcită, 1 linguriță bicarbonat de sodiu, 1/2 linguriță sare, 1/2 cană unt moale, 1 cană zahăr brun, 1 linguriță cafea instant, 1 ou, 1 linguriță extract de vanilie, 1 cană lapte bătut, 1/3 cană chipsuri de ciocolată.
Pentru umplutură: 1/2 cană unt moale, 7 oz cremă de marshmallow, 2 lingurițe extract de vanilie, 1 3/4 căni zahăr pudră, fulgi de ciocolată.

Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Tapetați cu hârtie de copt tăvi de copt. Într-un bol mediu, amestecați făina, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea. Într-un bol mare, bateți untul cu un mixer pe o viteză medie timp de 30 de secunde. Adăugați zahărul brun și cafeaua instant. Bateți până când devine ușor și pufos, răzuind pereții bolului după cum este necesar. Bateți oul și extractul de vanilie. Adăugați treptat amestecul de făină și laptele bătut, bătând după fiecare adăugare până când se combină. Amestecați chipsurile de ciocolată. Turnați compoziția pe tăvi de copt în porții de 1,5 linguri. Coaceți până când biscuiții se întorc la atingere, 14-16 minute. Lăsați să se răcească complet pe tăvi de copt.

Întindeți umplutura de marshmallow pe jumătate din biscuiți. Acoperiți cu restul de biscuiți și presărați marginile cu fulgi de ciocolată.

Această rețetă este perfectă pentru a impresiona oaspeții sau pentru a vă răsfăța cu o gustare delicioasă. Un secret: pentru un gust mai intens de ciocolată, puteți adăuga o linguriță de cacao în biscuiți.

Nu vă mai complicați cu rețete complicate. Uneori, cele mai simple preparate sunt cele mai apreciate. Și, în acest caz, aceste prăjituri cu marshmallow și ciocolată sunt o dovadă a acestui lucru.