Biscuiți și gravy: o experiență gastronomică incredibilă

Introducere

Imagineți-vă o mâncare care combină perfect biscuți crocanti cu un gravy savuros și delicios. Acestă receta este perfectă pentru un brunch, dar poate fi adaptată pentru orice moment al zilei. Cu o prezență de 48 de minute, această receta este simplă de preparat și va oferi o experiență gustativă inoliată.

Ingrediente

Pentru gravy: 1 tăvăla de mâncăruri, 1 cup de ceapă, 12 oz. de mâncăruri de porc, 2 ¾ cupuri de farină, 3 cupuri de lapte, 1 tsp. de sare, 1/2 tsp. de piper, 1/3 cup de chive și/or sage, 1 tsp. de zahăr, 2 tsp. de puding, 1/2 tsp. de bicarbonat, 1/3 cup de mâncăruri, 3 tsp. de grăsime, 1 cup de buttermilk.

Preparare gravy

Prepararea gravyului este simplă. Mutați 1 tăvăla de mâncăruri în o 12-inch oven-going skillet și topiți-o cu 1 tsp. de mâncăruri. Adăugați ceapă și cuciți-o până când devine de culoare aurie. Adăugați mâncăruri de porc și cuciți-o până când devine brunată. Adăugați ¼ cup de farină, lapte, sare, piper și cuciți-o până când devine grosă și buburată. Adăugați chive și removeți din foc.

Preparare biscuiți

Pentru biscuți, într-un bol cu mâncare, amestecăți 2 ½ cupuri de farină, zahăr, puding, bicarbonat, sare, piper. Utilizați un cutter de mâncăruri pentru a face biscuți. Topiți gravy cu biscuți și cuciți-o în fornul precalificat la 425°F până când biscuți sunt de culoare aurie și gravy este buburată.

Variante

Pentru o variantă mai picantă, utilizați mâncăruri de Italian sausage, piper și tomate. Pentru o variantă vegetariană, omiteți mâncăruri de porc și adăugați mâncăruri de ciuperci, ceapă, alune și Worcestershire.

Nutriție

Per serviciu: 651 calorii, 36g grăsimi, 59g carbohidrați, 23g proteine.

Concluzii

Acestă receta este perfectă pentru cei care doresc să adauge o notă specială la brunchul lor. Cu o prezență de 48 de minute, această receta este simplă de preparat și va oferi o experiență gustativă inoliată.