10 Rețete populare cu varză de care să te inspirezi

Varza este o legumă versatilă și sănătoasă care poate fi preparată în numeroase moduri delicioase. De la salatele crudă și coaptă, până la supe și mâncare la cuțite, varza are multe oportunități de a deveni un ingredient principal în orice rețetă.

1. Varză cu smântână și sos de măsline

Pentru această rețetă, trebuie să tăiem în bucate varza, să o ungem cu smântână și să o coacem într-un cuib cu puțin ulei. Apoi, adăgăm un sos de măsline, prosciutto și ardei, și servim ca un aperitiv delicios.

2. Supă de varză cu sos de iahube

Pentru această supă, amestecăm într-un pot de oțel bulion de pui, varză tăiată în bucate, orez, pui tocat și sos de iahube. Coacem până când orezul este gata, apoi servim cu un topping de smântână și unt.

3. Salată de varză și kohlrabi cu nuci de măsline

Pentru această salată, amestecăm varza și kohlrabi tăiate în cuburi, cu o masă de nuci de măsline, usturoi, scorțișoară și limonadă. Servim la temperatura camerelor, după ce am lăsat salata să se înmoaie puțin.

4. Varză sauerkraut germană

Pentru această varză fermentată, amestecăm varza tăiată în bucate cu sare și unt. După ce am lăsat amestecul să se înmoaie, apoi îl transferăm într-un vas și îl lăsăm să se fermenteze la temperatura camerei timp de 3-4 săptămâni.

5. Cina de sâmbătă irlandeză

Pentru această cina, punem într-un aragaz un bol de carne afumată, varză tăiată în bucate, bulion de carne și apă. Lăsăm cina să coace timp de 8 ore, după care servim cu pâine neagră și un sos de ketchup.

6. Pierogi cu varză și mâsline pe tavă

Pentru această rețetă, punem pe o tavă înfășurată în aluminiu, varză tăiată în bucate, un pachet de pierogi, unt și frunze de măsline. Coacem în cuptor la 200°C timp de 20-25 minute, apoi servim cu smântână și parmezan.

7. Salată de varză clasică cu smântână

Pentru această salată, amestecăm varza tăiată în bucate cu smântână, oțet de vin, suc de portocale și condimente. Servim la temperatura camerelor, după ce am lăsat salata să se înmoaie puțin.

8. Coleslaw copiat după kfc

Pentru această coleslaw, amestecăm într-un bol, varza și morcov tăiate în bucate, smântână, ouă, oțet de vin, suc de lămâie și piper. Servim ca un aperitiv delicios sau ca o garnitură pentru carne afumată.

9. Salată de varză cu vinagretă

Pentru această salată, amestecăm într-un bol, varza și morcov tăiate în bucate, cu un vinagretă făcut din ulei de maslini, oțet de vin, suc de lămâie și condimente. Servim ca un aperitiv sănătos și delicios.

10. Gyoza cu varză și pui făurit

Pentru această rețetă, trebuie să facem un amestec de varză și pui, apoi să îl umplim în foi de gyoza și să îl găim într-un tigai cu ulei. Servim ca un aperitiv sau ca un fel de mâncare.

Varza este o legumă foarte versatilă care poate fi preparată în numeroase moduri delicioase și sănătoase. Începe să descoperi potențialul ei și să încerci unele dintre aceste rețete pentru a găsi cea care îți place cel mai mult!