Lois freedman: arhitecta emotională a spațiilor de înaltă calitate

Lois Freedman este o figură cunoscută în lumea gastronomiei, dar și în cea a designuluiinterior. În calitate de președintă și co-CEO a grupului de restaurante Jean-Georges, ea a creat spații care inspiră emoții și îmbrățișează frumusețea. Recent, Freedman a deschis ABC Kitchens Dumbo, prima locație unde a exercitat singură responsabilitățile de design.

Respectați scheletul

Când Freedman a intrat prima dată în spațiul destinat restaurantului ABC Kitchens, a fost un loc închis și întunecat, cu ziduri negre și un bar care împiedica lumina să pătrundă. În loc să ascundă structura istorică a imobilului, Freedman a ales să o expună. A pictat tavanul, inclusiv mecanismele, alb, astfel încât lumina să se răspândească liber printr-o cameră mare și deschisă. Zidurile de piatră istorice au rămas vizibile.

Mixajul stilor diferite

ABC Kitchens Dumbo are un aspect stratificat dar calm, un echilibru pe care Freedman îl atribuie combinarilor de piese din perioade diferite de timp.